万源岩豆

【特产】万源岩豆：乡村振兴的致富密码

大巴山腹地的万源市以其独特的高山环境和丰富的生物多样性,孕育了一种珍贵的豆类食材——岩豆。这种生长在海拔1500米以上悬崖峭壁间的豆科植物,不仅是当地居民世代相传的食疗佳品,更承载着大巴山区独特的饮食文化和生态智慧。